[代購]日本 Shun 旬龍紋刀具-廚房裡的武士道精神

一個頂尖的大廚跟一個精湛的武士,有什麼異曲同工之處呢?
就是兩個角色都要配上稱手的刀,
同時也都講究專注、精準,
還有...還有就是為人民服務啦(大誤XD)。
 
其實呀,
小秘書是要大家介紹一個相當知名的日本刀具品牌:旬(Shun)
 
相信很多對料理有興趣有研究的朋友們,
對旬 Shun 的刀具鐵定不陌生,
特別是他們家的刀具上浮現的龍紋(大馬士革鋼紋),
這可是讓所有第一眼看到旬刀具的朋友們,
眼睛最唯一亮的部分呢!
 
日本旬(Shun)刀具有相當多的系列,
從入門到旗艦,
從小小的水果刀,到生魚片專用刀、主廚刀等,
不管是大或小,用途為何,
他們家的刀在製程與用料上都非常用心,
堅韌鋒利,也很稱手,
就像是在打造一把傳世的武士刀那樣,
將我們所知道日本老師傅特有的專注與堅持,
都注入在這一把一把的刀具中。
 
想替自家廚房增添一把旬刀具的朋友們,
可以前往亞馬遜或是Williams-Sonoma專櫃上逛逛喔,
特別是 Williams-Sonoma 網站上有蠻多獨家專賣款喔:

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