[代購]Brod & Taylor Folding Bread Proofer 折疊式發酵箱

近來好多朋友喜歡在家裡自己做麵包,
不論是麵包機或是烘焙相關商品的代購詢價單都比以前多出不少呢!
畢竟自己在家動手做,
既便宜,又絕對安全,不會有任何不良添加物。
 
今天採購秘書跟大家介紹的,
也是一款跟在家做麵包很有相關性的商品:
Brod & Taylor 折疊式發酵箱(Folding Bread Proofer and Yogurt Maker)。
 
我們知道在家做麵包,
麵團的發酵是一個關鍵,
麵沒有發好,
那麼不管你是土司、法國長棍、軟法...
通通都會怪怪的!
不僅是麵包,
即便做饅頭也是一樣(小秘書的媽媽是這麼說的 XD)
麵一定要發的好!
 
但是一般市面上的發酵箱又貴又大,
實在很苦惱。
 
Brod & Taylor 折疊式發酵箱這款發酵箱最大的賣點,
就是她可以摺疊,
平時在收納時,
一摺疊起來,體積變得好薄,
所有的配件又可以逐一放置在機箱內,
實在太方便了!
 
但不要以為他體積小,放不了大麵團喔!
當他展開來使用時,
容量空間約:38 x 31.75 x 21.5(公分),
肚量可大的呢!
 
上蓋是透明的,可以隨時查看發酵的程度喔!
發酵箱的溫度調整範圍自21度~49度C(這款可以切換攝氏或華氏),
維持濕度約在 60%~80%。
 
喔!對了,
這台 Brod & Taylor 折疊式發酵箱除了做麵包發麵以外,
還可以拿來做優格喔(可以參考下面的短片)!
拿來融化巧克力也行,
算是個多功能的廚具啦 ^^
 
有興趣的朋友,
別忘了前往亞馬遜的商品頁面瞧瞧:
Brod & Taylor Folding Bread Proofer and Yogurt Maker
 
看一看原廠 Brod & Taylor 製作的展示短片:
 

 
再來看看 Brod & Taylor 示範如何用這台機器做優格:
 

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